在南亚次大陆上,大象有着崇高的地位,常常出现在一些宗教节日的庆典上,平时亦可在大街上看到它们闲适散步。这些大象的饲养者被称为象奴或象夫,他们的任务是管理好这些大象的日常起居,训练它们必要的礼仪,以及在活动中装扮和指挥它们。
象夫每日的工作从砍棕榈叶饲料开始,训练大象自己运输;为每只象烤五公斤的小麦烧饼;用椰壳替象刷皮洗澡,当然体量庞大的象也为午餐的象夫们提供遮阳服务。