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上帝的后花园——格鲁吉亚

排行榜 收藏 打印 发给朋友 举报 来源: 中国民俗摄影协会  发布者:大赛新闻官
浏览:995次 【共1条评论】【我要评论 时间:2011年5月10日 14:25
位于黑海之滨的格鲁吉亚连接欧亚大陆,既是进入高加索的锁钥,也是中亚地区最近的出海口。那里既有迷人的海滩、雄伟的高加索雪山,又孕育出结合了东西方特点的艺术文化,因而格鲁吉亚被视作外高加索最有名的度假胜地。
当地有这样一个传说:当上帝给各个民族划分土地时,贪杯的格鲁吉亚人因酒醉而酣睡,醒来时土地已分配完毕。格鲁吉亚人央求上帝重新分配,上帝问:你们到底为谁喝得大醉啊?格鲁吉亚人乖巧地回答:“为了上帝您啊。”上帝闻言大喜,便把把私藏的一片最好的土地给了他,格鲁吉亚因此被誉为“上帝的后花园”。
一、别具特色的 “四绝”。
1. 居家有“三宝”:煤油灯、梯子、土暖气。
说到煤油灯,这可是格鲁吉亚人日常生活中必不可少的,因为在这里停电可说是家常便饭。尤其是冬季,有时一天之内甚至会停上三四次,大半个国家都笼罩在伸手不见五指的黑暗里。为对付停电,一些富足之家及店铺、单位等都安装了小型发电机,而对于寻常百姓来说,蜡烛、煤油灯、手电筒则成了居家过日子的必备品。
格鲁吉亚的建筑大部分建于苏联时期,虽都“年迈”,但楼外的雕花等各种装饰仍依稀可辨,精美中透着沧桑。别看格鲁吉亚的房屋外表古旧,房子里的空间却十分敞亮,而且格鲁吉亚人在盖房时,喜欢把屋顶修得特别高。很多人家的屋顶达到3米多高,有些甚至高达4米。究其原因,据说是当地人觉得“房屋高大喘气爽”。不过这样一来,要取一次吊在顶柜里的物品就麻烦了,梯子因此成了每户人家的必备工具。
格鲁吉亚首都第比利斯,所处的纬度与北京大致相同,气候也与北京相似。苏联解体后市政部门就不再向居民提供集中供暖,冬季室内温度常常还不到5度,人们只好自己购置天然气或电暖器来度过漫漫冬夜。
2.浴室建在半地下
第比利斯的温泉资源很丰富,据说沙皇瓦赫唐古•戈尔加萨尔在一次狩猎时,打死了一只野鸭。野鸭落进当地一处矿泉里,没想到水是滚烫的,不一会儿鸭子就被烫熟了。第比利斯的老城区至今保留着17世纪的硫磺浴室,据说是从中国传入的。这种浴室建在半地下,从远处看像个小碉堡,内部是一个个单间。人们用附近塔博尔山上含有硫磺矿物质的泉水来沐浴,据说疗效不错。
3.酒席需有“塔马达”
格鲁吉亚以盛产葡萄和葡萄酒闻名于世,是世界公认的葡萄酒的发源地。在现今的世界,举国家家自酿葡萄酒只有格鲁吉亚人,深厚多彩的酒文化源远流长。
当地人认为宴席只可上葡萄酒,啤酒是登不了大雅之堂的,饮啤酒者不得敬酒,也不可碰杯。女子受敬时无需起立,亦可不饮。当地人宴请宾客喜欢用长条桌子,众人分坐两旁,居于上首者被称作“塔马达”,即主持人或酒司令之意,专司席间敬酒、烘托气氛。酒司令一定要有好酒量,也一定要有好口才,只因格鲁吉亚人喝酒善于打“持久战”,一场盛宴少则三四个小时,长则一日,祝酒辞令便也洋洋洒洒有数十、甚至上百道,内容从爱情事业、先祖后辈、往昔未来到生老病死无所不包,且不得重复。
4.格式芭蕾舞
格鲁吉亚人不但在传统节日上跳舞助兴,平时喝酒到兴起时也会来一段。当地舞蹈很有阳刚气质。男舞者穿小领衬衫,外罩长衫,脚蹬黑色长筒软皮靴;女子则穿连衣长裙,配头纱。格鲁吉亚舞的双手动作很少,功夫都在脚上。其中最有“技术含量”的动作就是以脚尖支撑全身重量来行走,一会似雄鹰飞旋,一会又用双膝跪地,在地上打转复又腾起,动作之花哨令人眼晕。
二、格鲁吉亚的民俗节日
格鲁吉亚80%的人信仰东正教,少数信奉基督教新教和伊斯兰教,他们的节日大部分与宗教有关。
别利卡奥巴节:格鲁吉亚东部和西部的农村仍然保留着这个节日。这一天人们穿传统民族服装,互相登门拜访,主人以丰盛的食物招待客人,大家一起唱歌、跳舞、表演,在席间还互致祝福。通过庆祝这个节日,邻里关系更加融洽、和睦。
齐阿科孔奥巴节:每年四月第三周周四的晚上,人们聚集起来点上篝火,让小孩从火上跳过。因为过去火被认为是驱邪的象征,通过这样的举动象征把恶魔赶走。
阿尔玛斯奥巴节:这个节日起源于基督教传入格鲁吉亚之前的多神教时期。阿尔玛斯是位于姆茨赫塔市对面山顶上的一座神像,为了祈求平安和幸福,格鲁吉亚人经常来到山顶来祭祀它。但基督教传入格鲁吉亚后,该神像就被毁了。
肯恩奥巴节:在格鲁吉亚的斯万涅吉、梅斯赫吉、卡赫吉的山区,每到年秋末丰收之时,人们为了纪念大地和丰收之神而设立的节日。
卢斯塔夫卡拉可巴节:在格鲁吉亚独立之后,恢复了一些旧的民俗传统。现在格鲁吉亚每年都要欢度传统节日——卢斯塔夫卡拉可巴节,它象征着友谊和爱情,在这一天有许多年轻人举行婚礼,婚礼上人们身着民族服饰,举行传统的仪式,场面甚是壮观。
巴斯哈节:从每年春季来临后的第一个星期日开始,到4月25日为止,信仰东正教的教徒要庆祝巴斯哈节。节日期间,亲友之间互赠礼物,互致贺信,并粉刷和打扫房屋,室内室外装饰一新。
三、格鲁吉亚的民族服饰
格鲁吉亚人的民族服装色彩鲜艳,十分漂亮。妇女穿紧腰宽袖口的拖地长裙,足踏尖头平跟皮鞋。长裙外穿毛皮镶边浅色面料的短上衣,对襟的紧身丝绒长裙从腰部以下开衩,一直拖到脚面,脚穿上翘的尖头平底皮鞋,头戴平顶绣花帽,小帽上饰以各种宝石,一对发辫自帽下垂至胸前,缀在帽边的白色纱巾上,白纱一直垂到肩膀,非常飘逸秀美。男子内着棉布或绸子斜领衬衫,外穿风衣式外套。外套紧身宽袖,胸前左右各配一套子弹带式胸饰。头戴羔皮筒帽、小毡帽或长耳风帽,腰扎银色压花皮带,足蹬高筒皮靴,身配短剑。外衣为小腰身,宽袖口,胸前有两个口袋。腰间系银色压花窄皮带。但近些年传统的民族服装除在节日和庆典时外已很少有人再穿。只有在个别乡村,老人还穿戴传统的外套和帽子。
四、格鲁吉亚人,再穷也得买鲜花。
“上帝的后花园”里最不可缺少的就是鲜花的点缀,在第比利斯,花店随处可见,三步一个花摊,五步一个花店,几乎每个地铁站都有多个卖鲜花的摊点。格鲁吉亚收入水平偏低,但这丝毫没有影响格鲁吉亚人对鲜花的钟爱。在第比利斯街头的花店里买一束花少则五六美元,多则几十美元,但花店门口无论春夏秋冬都总有人进进出出,这与其他店里的寥寥几人形成了鲜明的对比。不夸张地讲,鲜花在格鲁吉亚人生活中的地位简直可以与牛奶、咸盐和面包相提并论。格鲁吉亚人,再穷也得买鲜花,因为鲜花寄托着他们对生活的憧憬和希望。
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