安化千两茶制作技艺
图片资料
组图名称:安化千两茶制作技艺
组图数量:10
获奖情况:第7届“人类贡献奖”年赛生活习俗类参赛
摄影师:周德淑[中国]
拍摄时间:2010年5月10日-2011年4月13日
拍摄地点:中国湖南省安化县白沙溪茶厂
拍摄民族:汉族
千年黑茶源出安化。836年,杨晔《膳夫经手录》就最早记载了安化黑茶的前身——“渠江薄片”。1595年安化黑茶正式定为“官茶”后,数百年来一直畅销并主宰西北茶叶市场,被誉为“生命之茶”。清同治年间,“安化千两茶”创制成功,其制作技艺被列入第二批国家非物质文化遗产名录,享有“世界茶王”和“中国茶文化化身”盛誉。