“巴扎”,源自波斯语,即集市或市场。传统的波斯巴扎是一个十分有条理的商业和金融中心,与清真寺、神学院、宗教会所、驿站和澡堂等场所相邻。时至今日,巴扎仍是伊朗城镇的文化中心、精神中心。而作为集市功能的巴扎,也会依据售卖的货品分为“水果巴扎”和“鱼巴扎”等等,正如本组图片记录的。