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椰栆糖浆

排行榜 收藏 打印 发给朋友 举报 来源: 中国民俗摄影协会  发布者:大赛新闻官
共0条评论】【我要评论 时间:2014年12月24日 17:07
图片资料
组图名称:椰栆糖浆
组图数量:14
获奖情况:第8届“人类贡献奖”年赛 生活习俗类 记录奖
摄影师:Dines Mukherjee[印度]
拍摄时间:2013年2月1—4日
拍摄地点:印度西孟加拉邦南部
拍摄民族:印度人

在传统的采集季节里,印度西孟加拉邦南部乡村的人们要起大早攀到树顶,将头一天割破树皮、插入细管、用专门的小陶罐收集起来树汁带回家,在院里搭制专门炉灶熬制好糖浆,送到城里去售卖。城里人喜欢享用椰枣树汁制成的糖浆,但并不知道采集和制作者所付出的辛苦,比如如果等天大亮再去收陶罐,里面的树汁就会变酸。

TAG: 印度人 图片 孟加拉 摄影师 记录
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