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豆皮制作

图片资料

组图名称：豆皮制作

组图数量：14

获奖情况：第8届“人类贡献奖”年赛生活习俗类记录奖

摄影师：施天安[中国]

拍摄时间：2011年1月16日—2013年2月5日

拍摄地点：中国浙江永康市前仓镇

拍摄民族：汉族

豆腐富含蛋白质和多种氨基酸，营养价值很高，是中国人替代动物性蛋白的发明创造。磨豆、点浆之后，在熬制的过程中最上面凝结一层油皮，以细竹竿挑起，晒干，就是豆腐皮了。

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上一组图：羊奶酪的制作下一组图：榨芥子油的传统工艺

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                    <h2>豆皮制作01</h2>
                    <p></p>
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                    <h2>豆皮制作02</h2>
                    <p></p>
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                    <h2>豆皮制作03</h2>
                    <p></p>
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                    <h2>豆皮制作04</h2>
                    <p></p>
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                    <h2>豆皮制作05</h2>
                    <p></p>
                    <i title="img">http://www.icfpa.cn/attachments/2014/12/24/4_201412241752345R5Z2.jpg</i>
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                    <h2>豆皮制作06</h2>
                    <p></p>
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                    <h2>豆皮制作07</h2>
                    <p></p>
                    <i title="img">http://www.icfpa.cn/attachments/2014/12/24/4_2014122417523470PXc.jpg</i>
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                    <h2>豆皮制作08</h2>
                    <p></p>
                    <i title="img">http://www.icfpa.cn/attachments/2014/12/24/4_2014122417523487S56.jpg</i>
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                    <h2>豆皮制作09</h2>
                    <p></p>
                    <i title="img">http://www.icfpa.cn/attachments/2014/12/24/4_20141224175234961kg.jpg</i>
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                    <h2>豆皮制作10</h2>
                    <p></p>
                    <i title="img">http://www.icfpa.cn/attachments/2014/12/24/4_2014122417523410qyoz.jpg</i>
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                    <h2>豆皮制作11</h2>
                    <p></p>
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                    <h2>豆皮制作12</h2>
                    <p></p>
                    <i title="img">http://www.icfpa.cn/attachments/2014/12/24/4_20141224175234120Cwb.jpg</i>
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                    <h2>豆皮制作13</h2>
                    <p></p>
                    <i title="img">http://www.icfpa.cn/attachments/2014/12/24/4_2014122417523413Nf8p.jpg</i>
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                    <h2>豆皮制作14</h2>
                    <p></p>
                    <i title="img">http://www.icfpa.cn/attachments/2014/12/24/4_2014122417523414vJqU.jpg</i>
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