大米是孟加拉1.6亿人口的主食,实际上,对于很多孟加拉人而言,大米不仅是一种普通的日常食物,还是生命和文化的象征。据说,孟加拉是人均大米消费量最高的国家之一,并且其经济和粮食安全在很大程度上依赖于每年的大米产量。