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坂头制作红糖

图片资料

组图名称：坂头制作红糖

组图数量：8

获奖情况：第9届“人类贡献奖”年赛生活习俗类记录奖

摄影师：卢范经[中国]

拍摄时间：2015年1月1日

拍摄地点：中国福建福安市坂头村

拍摄民族：汉族

福建是中国甘蔗的重要产区，每当收获季，众多的蔗寮就开张了，碾压甘蔗杆已经是机器了，但熬糖浆的过程仍全凭老师傅的眼力掌控火候，凝固时下面仍旧铺着篾席，一般认为这比大工厂里的金属容器更有乡土的味道。不过，像坂头这个有将近60年历史的蔗寮，随着甘蔗种植的减少和社会分工的细化，现在越来越少了。

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上一组图：全家做腌菜下一组图：福建烙光饼

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                    <h2>坂头制作红糖1</h2>
                    <p></p>
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                    <h2>坂头制作红糖2</h2>
                    <p></p>
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                    <h2>坂头制作红糖3</h2>
                    <p></p>
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                    <h2>坂头制作红糖4</h2>
                    <p></p>
                    <i title="img">http://www.icfpa.cn/attachments/2016/04/26/48862_2016042613371145545.jpg</i>
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                    <h2>坂头制作红糖5</h2>
                    <p></p>
                    <i title="img">http://www.icfpa.cn/attachments/2016/04/26/48862_201604261337115gmXM.jpg</i>
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                    <h2>坂头制作红糖6</h2>
                    <p></p>
                    <i title="img">http://www.icfpa.cn/attachments/2016/04/26/48862_201604261337116rwhb.jpg</i>
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                    <h2>坂头制作红糖7</h2>
                    <p></p>
                    <i title="img">http://www.icfpa.cn/attachments/2016/04/26/48862_201604261337117H93H.jpg</i>
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                    <h2>坂头制作红糖8</h2>
                    <p></p>
                    <i title="img">http://www.icfpa.cn/attachments/2016/04/26/48862_201604261337118pZ0G.jpg</i>
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