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福建烙光饼

排行榜 收藏 打印 发给朋友 举报 来源: 中国民俗摄影协会  发布者:大赛新闻官
共0条评论】【我要评论 时间:2016年4月26日 14:16
图片资料
组图名称:福建烙光饼
组图数量:8
获奖情况:第9届“人类贡献奖”年赛 生活习俗类 记录奖
摄影师:林敏明[中国]
拍摄时间:2014年1月
拍摄地点:中国福建
拍摄民族:汉族

光饼是福建的一种特有食物,面粉加少许食盐制成坯,贴在特制的炭火缸壁上烘成。一种说法是纪念戚继光抗倭,但据史料推断,当是入闽先民对祖居地中原光州的记忆。实际上,这种食品还可以细分,光饼的中间还有一个小孔,据说使士兵携带方便,而没有穿孔的则称为缸饼。

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福建烙光饼3福建烙光饼3

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TAG: 保护主义 图片 奔牛节 摄影师 西班牙人
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