如同所有的大城市一样,孟买的上班族也不可能回家午餐,不同的是他们吃的是家人快递来的刚刚做好的食物,这有赖于孟买闻名于世送餐工。这些被称为达巴瓦拉的人,每天从上午按照约定的时间到顾客的家中取餐,然后通过一个个交接点,分工合作,利用各种交通工具,一站站地转送,直到目的地。更贴心的服务是午餐过后,空餐盒又会顺着相反的方向回到家中,据说达巴瓦拉早在一百年前就诞生了。