商洛王晓宁会士深入秦岭看腊月吊挂面

陕西商洛王晓宁会士（网名“溪石影斋”）腊月去了一趟秦岭山间做挂面的人家。挂面是大家爱拍的，找个好天，一群爱好者，拍回漂漂亮亮的、蓝天下一架架白花花的挂面。但王晓宁在《秦岭吊挂面 过大年》里说：腊月的晴天最适合吊挂面。要吊出好挂面，最重要的是必须选用农家自产的优质小麦磨出的精粉。

看到吧，这是做挂面的真实一面，吃力、危险，而且挂面也不是那么一水儿的白细长均。不过，从王会士和其它各地朋友的图片中，我了解到以往记录片中总要带着的悲情有多矫情，可不是一个老人的过世就再难以为继，中国的民俗传承之深远已经走过数千年，还将继续走下去。在这个春节，我们来数数做挂面的地方好吗？