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宜昌杨治中会士记录春节买春饼

浏览:565次 【共0条评论】【我要评论 时间:2017年2月10日 09:48

中国诗词大会热播之前,宜昌杨治中会士以陆游之诗《春日春盘节日新》为题,在饮食文化版块发布了一组购买春饼的图片。虽然不知道杨会士是不是拍的家乡宜昌,他的文字中写道:立春之前一日,顺天府街东直门外……又来到北京城了。总之他是笼而统之地讲述了中国广大地区的吃春饼习俗。现在我们大都从超市里买春饼,杨会士在集市上看到了现做现买:




一人在三只鏊子上摊面,春饼的面稀握不住,你看她的手形都看不出来了;另一人负责从鏊子上往下揭熟了的饼,还是学生模样,可能是放假回来帮忙的;还有一位负责售卖;如果你连卷都懒得卷,第四位则帮你做得了,直接吃可以,油炸也行。

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